PÓS-GRADUAÇÃO

Gestão de Negócios Gastronômicos

Modalidade:
EAD
Área:
Turismo e Hospitalidade
Certificado:
Curso reconhecido pelo MEC
INVESTIMENTO

O seu futuro começa aqui!

EAD

100% online
Duração:

Parcelas de até 24x

DeR$ 322,00 50%

Por R$ 161,00*

*Preço sujeito a variação.
Inscreva-se
O que você vai ter:
  • Carga horária: 360h
  • Certificação ao final de cada componente
  • Assistente Virtual de Aprendizagem com IA
  • Materiais didáticos digitais
  • Certificado extra opcional
BENEFÍCIO EXCLUSIVO

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Matricule-se e ganhe um curso de IA com 17 aulas, mapas mentais e curadoria online com Eduardo Ibrahim. Aprenda a aplicar a tecnologia na prática e amplie suas possibilidades profissionais.

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SOBRE O CURSO

Entenda como este curso da UniSul prepara você para novos desafios

Imagem ilustrativa da área de conhecimento Turismo e Hospitalidade

A Pós em Gestão de Negócios Gastronômicos integra estratégia, finanças e operações, capacitando você a liderar empreendimentos de sucesso. Desenvolva competências para otimizar processos, controlar custos e gerir equipes, transformando a complexidade do setor em resultados consistentes.

O mercado de alimentação exige gestores com visão analítica e capacidade de decisão ágil. Especialistas nesta área encontram um campo fértil para atuar em redes de restaurantes, hotéis e grandes operações de A&B, conquistando reconhecimento pela habilidade de elevar a rentabilidade e a qualidade.

Ao escolher a UniSul, você acessa uma formação reconhecida pela tradição e pelo compromisso com o avanço profissional. Nossa metodologia EAD oferece a flexibilidade necessária para o gestor em atividade, garantindo uma atualização de alta performance com a chancela de uma instituição sólida.

PÚBLICO-ALVO

Para quem esse curso é indicado

Este curso é voltado a profissionais de gastronomia, administradores e empreendedores que buscam reposicionamento estratégico. Você desenvolverá competências avançadas em gestão financeira, marketing gastronômico e liderança, preparando-se para ocupar cargos de gerência, direção de operações ou consultoria. A formação é o caminho para quem deseja assumir posições de alta responsabilidade em empresas do setor, garantindo competitividade e domínio técnico sobre a rentabilidade do negócio.

NOSSA METODOLOGIA DE ENSINO

Uma forma de ensino estruturada para facilitar sua jornada academica.

IA.RA – assistente virtual de aprendizagem

Potencialize seu aprendizado com uma inteligência artificial exclusiva que cria resumos, transcrições, traduções de vídeos e te oferece todo o suporte para simplificar seus estudos.

IA.RA – assistente virtual de aprendizagem

Ulife

Gerencie toda a sua jornada acadêmica em um ambiente virtual moderno e intuitivo, com acesso centralizado a aulas, materiais de estudo e biblioteca.

Certificado extra opcional

Escolha um componente adicional de mais 40 horas com temas estratégicos como tomada de decisão baseada em dados, ESG, IA e inovação.

Materiais Didáticos Digitais

Acesse conteúdos multimodais como textos, infográficos, vídeos e quizzes interativos, produzidos por especialistas para uma aprendizagem dinâmica e de qualidade.

Felicidade no Trabalho e Performance Sustentável

Neste curso, você terá um componente especial voltado a desenvolver competências que elevam a qualidade do seu trabalho no dia a dia, unindo performance, propósito e bem-estar para alcançar resultados consistentes.

Aprenda e seja certificado!

A cada disciplina finalizada, você conquista uma certificação que comprova seu aprendizado e sua evolução profissional. Esses certificados fortalecem seu posicionamento no mercado, ampliam sua credibilidade e permitem que você apresente resultados concretos mesmo antes da conclusão total da pós-graduação.

DISCIPLINAS

Veja o que você vai aprender

Matriz curricular detalhada
Grafismo ilustrativo
RESULTADOS QUE IMPRESSIONAM

O impacto da nossa Pós na carreira dos alunos

+67% de aumento salarial.
Nossos alunos saem da pós com mais valor no mercado.
93% dos alunos empregados.
Formação reconhecida pelo mercado de trabalho.
Agora é a sua vez de fazer parte!
SOBRE A INSTITUIÇÃO

Conheça a UniSul

Com mais de 60 anos de história, a UniSul é referência em educação superior no sul de Santa Catarina, com nota máxima pelo MEC. Sua presença regional garante proximidade com as demandas do mercado local e nacional.

Ao escolher a UniSul, você investe em uma formação que alia tradição, qualidade acadêmica e inovação, tornando seu currículo mais valorizado no mercado.

Trilhas customizadas: monte sua pós com módulos alinhados aos seus objetivos.

Networking digital: fóruns conectam você a docentes e profissionais do mercado.

Foto da instituição
PERGUNTAS FREQUENTES

Perguntas frequentes:

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